Herkese Merhaba
Geçen Hafta Tavsiye Kanalından bu güzel paketi aldım . Yemek yemeyi de yapmayı da seven birine bu paket gelirse ne olur , tabii ki ortaya miss gibi yemekler çıkar :)
Öncelikle sizlere tavsiye kanalından bahsedeyim sonra tarifime geçeceğim . Tavsiye kanalı dene , paylaş , gönder mantığıyla kurulmuş bir site . Yani site aracılığı ile size çeşitli ürünler gönderiyorlar , siz o ürünleri deneyip yorumlarınızı çevrenizle paylaşıyorsunuz ve siteye ürünün yorumunu gönderiyorsunuz :)
Bana gelen ilk ürün Teremyağ oldu ve büyük bir keyifle denedim :) Gelelim Tarifimize :
Bizim annemle yaptığımız tas kebabında yalnızca soğan, sarımsak, domates , dana eti , teremyağ ve tuz bulunuyor . Bunların miktarları tamamen damak zevkinize kalmış :)
Öncelikle kuşbaşı doğranmış soğan ve sarımsağımızı düdüklü tenceremize atıp teremyağ ile bir miktar kavuruyoruz . Kavurma işlemimiz sürerken üzerine kuşbaşı doğranmış dana etlerimizi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz . Burada dikkat etmemiz gereken husus kavururken etlerimizin yarı pişmesi ve tuzu en son piştikten sonra eklememiz . Daha sonra üzerine arzumuza göre ya domates sosu ya da rendelenmiş domates ekliyoruz . Gene arzumuza göre , ne kadar sulu olmasını istiyorsanız ona göre bir miktar su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz . Biz suyunu biraz fazla tuttuk çünkü piştikten sonra suyuyla pilav yaptık :) Pişme süresi tahmini olarak 20 - 30 dakika arası oluyor .
Tas kebabımız piştikten sonra fazla suyunu süzüp teramyağllı pilavımızda kullandık :) Bildiğimiz pirinç pilavı yaptık ekstra bir püf noktası yok . Sadece pirinci kavurmadan yaptık ve teremyağ kullandık :) İnanın teremyağ ile de tadı çok çok güzel oldu .
Geldik mutlu sona :)
Etler yumuşacık lokum gibi , pilav ise tane tane olmuştu :) Daha fazla canınızı çektirmek istemiyorum ihihi :) Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun..
